RESEP CARA MEMBUAT PUDING LOLI
Alternatif baru dari penampilan puding. Tidak dimasukkan ke dalam gelas plastik, tapi dibuat seperti es krim. Cantik.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
bahan puding i:
800 ml susu cair
600 gram gula pasir
2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
1 sendok teh garam
800 gram daging buah avokad, blender halus
bahan puding ii:
1.600 ml susu cair
100 gram cokelat bubuk
600 gram gula pasir
2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
1 sendok teh garam
Cara membuat:
- Puding I, campur susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam.
Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan avokad. Aduk hingga
mendidih kembali. Angkat.
- Tuang adonan hingga 1/2 tinggi cetakan es lilin yang sudah
diperciki air matang. Biarkan hingga setengah keras. Tusuk dengan stik
es krim.
- Puding II, campur susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
- Tuang perlahan ke atas puding avokad. Biarkan hingga semuanya mengeras. Keluarkan dari cetakan, sajikan.
Untuk 72 buah
:.