RESEP CARA MEMBUAT PERKEDEL TAHU REBON
Bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini
memang sudah akrab dengan masyarakat kita. Ya, tahu selain bisa menemani
saat senggang walaupun hanya digoreng dan ditemani dengan cabai rawit
tetapi tahu dengan sedikit kreasi bisa kita jadikan teman makan nasi
yang nikmat. Seperti perkedel tahu dengan campuran rebon ini.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram tahu putih, haluskan
50 gram rebon
2 buah cabai merah keriting, cincang halus
25 gram tepung sagu
1 butir telur, kocok lepas
minyak untuk menggoreng
bumbu halus:
3 siung bawang putih, goreng
2 butir bawang merah, goreng
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Aduk rata tahu, rebon, cabai merah keriting, telur, bumbu halus, dan tepung sagu. Bentuk oval.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Untuk 18 buah
:.