RESEP CARA MEMBUAT AYAM MASAK BELIMBING
Segarnya belimbing sayur dapat menambah nikmat setiap
masakan yang ingin Anda sajikan. Seperti sajian ayam berkuah bening
dengan potongan belimbing sayur ini.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:1 ekor ayam, dipotong 18 potong
8 buah bawang merah, diiris halus
4 siung bawang putih, diiris halus
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm kunyit, dimemarkan
1 cm jahe, dimemarkan
5 buah belimbing sayur, dipotong-potong
3 buah tomat hijau, dipotong-potong
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan kecap manis
500 ml air
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, salam, lengkuas, kunyit, dan jahe hingga harum.
- Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan blimbing sayur dan tomat hijau. Aduk sampai layu.
- Tuangkan air. Masukkan garam, gula dan kecap manis. Masak sampai matang.
Untuk 9 porsi
:.