RESEP CARA MEMBUAT TELUR DADAR BAYAM
Untuk melengkapi nilai gizi yang kita butuhkan, ada
baiknya Anda melengkapi menu sehat sehari-hari dengan protein hewani
maupun nabati dengan serat yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Misalnya
membuat telur dadar dengan menambahkan sayuran ke dalamnya. Selain lebih
sehat warna dan teksturnya pun lebih baik.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 butir telur, dikocok lepas
1 ikat bayam, dipetiki, direbus, dipotong-potong
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
1 batang daun bawang, diiris halus
1 buah cabai merah, dibuang biji, diiris tipis serong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Angkat dan sisihkan.
- Kocok lepas telur. Masukkan bayam, tumisan bawang, daun bawang, cabai merah, garam, dan merica. Aduk rata.
- Panaskan 1 sendok makan minyak goreng. Masukkan campuran telur. Aduk-aduk sebentar. Tutup. Biarkan sampai matang.
Untuk 6 porsi
:.