Cara Membuat Resep TUMIS BAYAM BAKSO SAPI
Tumisan sederhana yang terbuat dari daun bayam ini
sangat pas jika Anda sajikan untuk keluarga. Mulai dari anak-anak bahkan
sampai orang tua pun masih bisa menikmatinya.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 ikat bayam, dipetiki
4 butir bakso sapi, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
4 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
1 buah telur, dikocok lepas
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah
sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai
berbutir. Tambahkan bakso. Aduk rata.
- Tambahkan bayam, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan minyak wijen. Aduk rata.
Untuk 5 porsi
:.