RESEP CARA MEMBUAT SAWI PUTIH TUMIS TAHU
Menu sehari-hari sebaiknya sayuran tak boleh
ditinggalkan. Menyajikan sayur yang praktis pasti membuat Anda semangat
untuk memasak dan menyajikannya. Pilih sayuran beberapa macam yang dapat
dibuat tumisan sederhana namun memiliki rasa yang istimewa. Perhatikan
juga warna sayuran yang Anda pilih agar penampilannya tampak lebih
cantik.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram sawi putih, dipotong-potong
1 buah wortel, dipotong bulat 1/2 cm
1 buah tahu cina, dipotong kotak 11/2x11/2cm, digoreng berkulit
2 butir bawang merah, dicincang kasar
2 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai hijau, dipotong serong
1/2 sendok makan kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga harum.
- Tambahkan sawi putih dan wortel. Aduk hingga setengah layu.
- Masukkan tahu, kecap ikan, garam, gula dan merica. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga matang.
Untuk 3 porsi
:.