RESEP CARA MEMBUAT TELUR DADAR JAMUR CAMPUR
Pelengkap praktis yang sering kita sajikan di rumah
dan selalu tersedia di kulkas adalah telur. Salah satu hidangan dari
telur yang sering kita buat adalah telur dadar. Sajian ini bisa kita
kombinasikan dengan beberapa macam bahan lainnya sebagai bahan tambahan
dan melengkapi penyajiannya.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 butir telur, dikocok lepas
100 gram jamur tiram, dipotong-potong
3 buah jamur kuping, diiris kasar
50 gram jamur kancing, diiris
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
3 buah cabai rawit merah, dicincang halus
1 batang daun bawang, diiris halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Aduk rata telur, bawang merah, bawang bombay, garam, dan merica bubuk.
- Masukkan jamur tiram, jamur kuping, jamur kancing, cabai rawit, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tuang dalam minyak yang sudah dipanaskan dalam wajan datar. Hingga
setengah matang. Balik di wajan yang sama. Masak hingga matang.
Untuk 6 porsi
:.