Cara Membuat Resep PERKEDEL TAHU JAGUNG
Bukan hanya kentang saja yang bisa dibuat pelengkap
berupa perkedel yang lezat. Banyak bahan yang bisa dibuat perkedel
selain kentang. Misalnya jagung, tahu, tempe atau kelapa parut. Atau
Anda ingin mengkombinasikannya? Ternyata hasilnya oke juga lo... Seperti
perkedel tahu dengan jagung manis ini.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 buah tahu putih, dipotong-potong
100 gram jagung pipil
1 batang daun bawang, diiris
100 gram tepung terigu
25 gram tepung sagu
1 sendok teh garam
¼ sendok teh gula pasir
¼ sendok teh merica bubuk
200 ml air es
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
bumbu halus:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
- Campur semua bahan dan tumisan bumbu halus sampai rata.
- Tuang di sendok sayur yang sudah dipanaskan. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.
Untuk 10 buah
:.