Cara Membuat Resep DAGING HAS DALAM BUMBU CINCANG
Tak selamanya daging disajikan dengan sarat bumbu.
Seperti bumbu cincang yang simpel ini juga layak untuk Anda buat dan
nikmati.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram daging has dalam, iris tipis
2 lembar daun salam
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
300 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
bumbu cincang kasar:
5 buah cabai hijau besar
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang kasar, daun salam, serai, dan
lengkuas sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan garam, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air sedikit-sedikit. Masak sampai matang dan empuk.
Untuk 6 porsi
:.