RESEP CARA MEMBUAT CUPCAKE VANILLA JERUK
Rasa jeruk yang segar sering dijadikan minuman yang
nikmat. Tetapi jeruk juga sering dijadikan rasa pasa kudapan atau
hidangan yang lain. Kali ini ada cupcake dengan vla jeruk yang pasti
banyak disuka.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 butir telur
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulisifier (sp/tbm)
160 gram tepung terigu protein sedang
50 gram margarin, dilelehkan
2 sendok makan susu kental manis
1/4 sendok teh pasta vanila
bahan isi:
150 gram selai jeruk
2 sendok makan air
3 sendok teh maizena
Cara membuat:
- Isi, larutkan selai jeruk dan maizena di dalam air . Masak sambil
diaduk sampai meletup-letup dan kental. Masukkan dalam kantung plastik
segitiga. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulisifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin, susu kental manis, dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar hingga memenuhi setangah
tinggi loyang yang dialas cup kertas. Semprotkan selai.Tuang adonan
hingga penuh.
- Kukus 10 menit di atas api sedang sampai matang.
Untuk 20 buah
:.