RESEP CARA MEMBUAT CUPCAKE KAYU MANIS MIX FRUIT
Salah satu jenis rempah yang memiliki aroma harum yang
khas adalah kayumanis. Selain bisa memberikan aroma yang khas pada
masakan kayumanis juga dapat digunakan dalam membuat kue. Cup cake
dengan fruit mix ini juga menggunakan kayumanis. Pasti Anda Penasaran
dengan rasa dan aromanya bukan? Yuk, langsung coba resep berikut.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh emulsifier(sp/tbm)
100 gram gula pasir halus
100 gram tepung terigu protein rendah
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
50 gram margarin, lelehkan
85 gram mixfruit, dipotong kotak kecil
Cara membuat:
- Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang.
Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
- Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan kayumanis bubuk. Tambahkan mixfruit. Aduk rata.
- Masukkan campuran tepung terigu ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan.
- Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang sudah dialas cup kertas.
- Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.
Untuk 18 buah
:.