Cara Membuat Resep TELUR REBUS BUMBU KUNING
Kurang nikmat rasanya jika telur ayam rebus dinikmati
langsung begitu saja. Tapi pasti menjadi berbeda saat telur yang telah
direbus tadi disajikan dengan bumbu yang menyertainya. Ya, seperti telur
bumbu kuning berikut ini.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
7 butir telur, direbus, dikupas
3 buah cabai merah besar, diiris-iris
3 buah cabai hijau besar, diiris-iris
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air
1/2 sendok teh cuka
2 sendok makan minyak untuk menumis
bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama cabai merah dan cabai hijau hingga harum.
- Masukkan telur. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula. Aduk rata. Tuangkan air.
- Masak hingga kuah mengental. Tambahkan cuka. Aduk rata.
Untuk 7 porsi
:.