Cara Membuat Resep ROTI ISI COKELAT KEJU
Ingin belajar membuka toko roti buatan sendiri? Nah,
mulai hari ini sebaiknya Anda rajin-rajin membuat roti dengan tangan
Anda sendiri.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram tepung terigu protein tinggi
1 1/2 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
50 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
1 butir telur
300 gram air es
50 gram margarin
1 sendok teh garam
bahan isi, aduk rata:
100 gram meises
75 gram keju cheddar, parut
bahan olesan:
1 butir telur
25 ml susu cair
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, gula, dan susu bubuk sampai rata.
- Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai
kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30
menit.
- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Giling
memanjang bentuk segitiga. Isi dengan bahan isi. Gulung. Diamkan 75
menit sampai mengembang.
- Oleskan bahan olesan.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 12 menit sampai matang.
Untuk 23 buah
:.