Cara Membuat Resep ORAK ARIK TELUR ASIN
Hati-hati saat menambahkan garam ketika Anda membuat
sajian dari telur asin agar hasil masakan Anda tak keasinan. Jika
biasanya Anda membuat orak-arik dengan telur ayam biasa, kini
menggunakan telur asin mentah. Pasti orak arik telur asin kali ini
terasa lebih istimewa.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 butir telur asin mentah
1/4 buah bawang bombay, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris halus
1 buah cabai merah, diiris miring
150 gram taoge
100 gram wortel, diiris korek api
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukkan telur asin sambil diorak-arik
- Masukkan taoge dan wortel. Masak sampai setengah matang.
- Tambahkan merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi
:.