Cara Membuat Resep DAGING MASAK TAOCO
Bumbu yang terbuat dari kacang kedelai yangtelah
melewati proses fermentasi ini memang memberikan cita rasa yang lebih
nikmat. Ya, taoco sering kali menjadi bumbu dalam membuat tumisan
ataupun sayur. Nah, kini Anda dapat menggunakannya dalam membuat daging
masak taoco ini.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram daging sengkel, potong kotak 3 cm
10 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan taoco
100 gram rebung, bersihkan, iris tipis
4 cm kayu manis
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
600 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan taoco, aduk rata.
- Tambahkan daging dan rebung. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan
kayu manis, kecap manis, gula pasir, garam, dam merica. Aduk rata.
Tuangkan air.
- Masak hingga daging empuk dan air meresap. Angkat. (HP).
Untuk 6 porsi
:.