Cara Membuat Resep MIE RAMEN AYAM ASAP
Menyajikan menu sarapan pagi tak harus nasi, tetapi mi
juga bisa menjadi menu pengganti nasi sebagai sarapan pagi. Lengkapi
dengan kebutuhan protein dan karbohidratnya agar aktivitas pagi ini
tercukupii. Yuk, coba sajikan mi ramen ayam asap nan spesial ini.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
bahan kuah:
3 siung bawang putih, cincang halus
1.000 ml kaldu ayam
2 sendok makan miso
4 sendok teh kecap asin jepang (kikkoman )
1 sendok teh mirin
3 sendok teh cabai merah bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula
2 sendok teh maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air
1 sendok makan minyak untuk menumis
pelengkap:
3 butir telur rebus, belah 2 bagian
fish cake, potong miring
3 lembar ayam asap (smoked chicken), tumis sebentar, gulung
1 batang daun bawang, iris halus
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Tuang kaldu ayam. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan miso, kecap asin jepang, mirin, cabai bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk
- Masukkan larutan maizena. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan mi ramen. Angkat. Sajikan bersama pelengkapnya.
Untuk 3 porsi
:.