Resep Cara Membuat ES BLEWAH MARKISA
Buah yang bentuknya mirip dengan labu kuning ini
memiliki aroma yang sangat khas. Daging buah yang sangat mengandung air
berwarna cerah ini sangat pas untuk dijadikan campuran untuk minuman
segar. Apalagi dicampur dengan markisa seperti ini.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram belewah, dikeruk panjang
3 buah markisa, diambil dagingnya
300 gram cincau hitam, dipotong kotak 1x1 cm
750 ml air
500 gram es batu
5 sendok makan sirop markisa
bahan sirop:
175 gram gula pasir
250 ml air
Cara membuat:
- Sirop, rebus bahan sirop di atas api kecil sampai kental dan gula larut. Angkat dan dinginkan.
- Campur blewah, cincau, markisa, air, sirop, sirop markisa, dan es batu.
Untuk 5 porsi
:.