RESEP CARA MEMBUAT TUMIS TAOGE PETAI CINA
Menyajikan menu untuk sajian sehari-hari ada baiknya
yang mudah dibuat dengan bahan-bahan yang digunakan tidak sulit dicari.
SEperti tumis taoge dengan wortel dan petai cina ini. Anda dapat
menambahkan sedikit potongan bakso atau udang kupas pasti hidangan Anda
menjadi lebih nikmat.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram taoge, dibersihkan
2 buah wortel, dibersihkan, dipotong korek api tipis
50 gram petai cina, diambil isinya
1/2 buah bawang bombay, diiris halus
3 siung bawang putih, diiris halus
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 tangkai kucai, dipotong-potong
1/2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
2 sendok makan air
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan wortel. Aduk hingga setengah layu.
- Masukkan taoge dan petai cina. Aduk rata. Masukkan kecap ikan, kecap asin, garam, gula, dan merica. Tuang air. Aduk rata.
- Tambahkan kucai dan minyak wijen. Aduk rata. Masak sampai matang.
Untuk 6 porsi
:.