RESEP CARA MEMBUAT TUMIS KANGKUNG BAKSO BUMBU TERASI
Tumis kangkung bakso bumbu terasi ini bisa menjadi
pilihan menu sehari-hari yang sangat praktis. Selain mudah dibuat juga
sangat cepat untuk segera disajikan.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 ikat kangkung, disiangi
4 buah bakso sapi, diiris
2 lembar daun salam
2 buah cabai merah besar, diiris serong tipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
bumbu halus:
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 buah tomat
1 sendok teh terasi bakar
5 buah cabai merah keriting
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan cabai merah sampai harum. Masukkan kangkung dan bakso. Aduk rata.
- Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang.
Untuk 4 porsi
:.