RESEP CARA MEMBUAT LUMPIA UBI
Ternyata lumpia tak harus diisi dengan sayuran dan
bercita rasa manis. Seperti lumpia dengan isi ubi dengan rasanya yang
manis dan segar dari kismisnya. Sajikan hangat dengan secangkir minuman
seperti teh atau kopi untuk menikmati sore hari Anda.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
15 lembar kulit lumpia
350 gram ubi putih, dikukus, dihaluskan
4 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
50 gram kismis
minyak untuk menggoreng
bahan perekat (aduk rata):
1 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan air
bahan pelengkap:
1/2 sendok teh gula tepung
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
Cara membuat:
- Campur ubi, gula pasir, dan garam hingga rata. Tambahkan kismis. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit lumpia. Isi dengan campuran ubi. Gulung. Rekatkan dengan bahan perekat.
- Goreng lumpia hingga kuning keemasan. Angkat. Taburi bahan pelengkap.
Untuk 15 buah
:.