RESEP CARA MEMBUAT CAH BROKOLI TAHU WORTEL
Tak perlu bingung ingin menyajikan menu apa hari ini.
Sebab banyak sekali hidangan yang dapat Anda sajikan dengan bahan-bahan
yang sering Anda jumpai di pasar. Hanya butuh sedikit berinovasi agar
tercipta hidangan yang tidak membosankan untuk disajikan sehari-hari.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 bonggol brokoli, dipotong perkuntum
1 buah wortel, dipotong bulat
100 gram tahu putih, dipotong kotak, digoreng asal berkulit
50 gram udang cincang
1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
2 siung bawang putih, dimemarkan, dicincang
1 sendok makan saus tiram
3 sendok teh saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan udang. Aduk-aduk sampai udang berubah warna.
- Tambahkan wortel dan brokoli. Aduk sampai setengah layu.
- Masukkan tahu, saus tiram, saus tomat, garam, dan gula. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi
:.