Cara Membuat Resep NASI KUKUS JAMUR
Nasi berbumbu seperti nasi goreng,, nasi uduk, nasi
kebuli atau nasi bakar memang tak sedikit penikmatnya. Selain praktis
dan mudah membuatnya sajian ini biasanya sudah dilengkapi dengan sayur
dan lauknya sekaligus. Nah, kali ini Anda dapat membuat nasi kukus jamur
nan istimewa ini.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
75 gram daging sapi giling
5 buah jamur kuping, direndam, diiris tipis
100 gram jamur merang, diiris-iris
500 ml air
300 gram beras, dibersihkan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 gram buncis, dipotong 1/2 cm
50 gram wortel, dipotong kotak kecil
2 sendok makan minyak wijen untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay, bawang putih sampai layu dalam minyak wijen.
- Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Masukan jamur. Aduk sampai layu.
- Tuang air. Didihkan. Masukkan beras, garam, merica, dan gula. Aduk
rata. masak sampai air meresap. Tambahkan buncis dan wortel . Aduk
rata. Angkat.
- Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Untuk 7 porsi
:.