Cara Membuat Resep PAHA AYAM OREGANO
Agar tak bosan dengan sajian ayam, Anda dapat
memadukan bumbu-bumbu dari negeri tetangga agar hasil masakan yang Anda
sajikan tak membosankan. Paha ayam dengan bumbu oregano ini wajib untuk
Anda coba.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 buah paha ayam (atas dan bawah), potong 2 bagian
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap inggris
200 ml air
1/4 sendok teh basil
1 sendok teh oregano
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan /21 sendok teh garam dan 1 sendok teh merica bubuk. Diamkan 20 menit. Goreng sampai berkulit.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata.
- Masukkan sisa garam, sisa merica bubuk, dan kecap inggris. Aduk
rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan basil dan oregano. Aduk
rata.
Untuk 6 porsi
:.