RESEP CARA MEMBUAT TUMIS ONCOM BUNCIS
Untuk melengkapi menu sehari-hari sajian sederhana
tetapi dengan rasa yang tetap terjaga pasti menjadi pilihan kita bukan?
Seperti tumis oncom dengan buncis.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram oncom, dipotong-potong kotak 2 cm
100 gram buncis, dipotong 3 cm
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
150 ml air
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh terasi, digoreng dihaluskan
3 sendok makan minyak untuk menumis
bumbu iris:
3 buah cabai merah
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, serai dan terasi sampai harum. Tambahkan oncom. Aduk rata.
- Masukkan buncis. Aduk sampai layu.
- Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai bumbu meresap.
Untuk 4 porsi
:.