Resep Cara Membuat GREEN TEA OREO CHEESE CAKE
Cheese cake cukup mudah untuk membuatnya, bahkan pada menu kali ini cheese cake dibuat dengan ukuran mini. Selamat mencoba.
bahan alas:
150 gram plain crackers
75 gram mentega tawar, lelehkan
bahan cheesecake:
250 gram cream cheese
50 gram gula tepung
1/2 sendok makan green tea bubuk
100 gram white cooking chocolate, lelehkan
3 lembar gelatin, rendam, peras, tim
200 gram krim kental, kocok setengah mengembang, dinginkan
8 keping biskuit oreo tanpa krim, cincang kasar
24 buah gelas plastik
bahan toping:
50 ml krim kental
100 gram dark cooking chocolate
Cara membuat:
- Alas, aduk rata semua bahan alas sampai bergumpal. Pipihkan di dasar
gelas plastik. Dinginkan 30 menit dalam lemari es. Sisihkan.
- Cheese cake, kocok cream cheese asal lembut. Masukkan gula tepung
dan green tea bubuk. Kocok rata. Tambahkan white cooking chocolate dan
gelatin. Kocok rata.
- Masukkan sedikit-sedikit dalam kocokan krim sambil kocok perlahan. Tambahkan oreo. Aduk sekali asal tersebar.
- Tuang diatas alas. Bekukan.
- Toping, panaskan krim. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking
chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Sendokkan ke atas cheese cake.
Dinginkan.
Untuk 24 buah
:.