Cara Membuat Resep PISANG GORENG BALUT GULA
Pisang goreng yang masih hangat memang bisa menjadi
teman yang setia saat menikmati suasana sore hari yang dingin. Jika
biasanya pisang goreng hanya Anda sajikan begitu saja, kali ini pisang
goreng terasa lebih istimewa dengan balutan gula merah dan taburan wijen
putih yang telah disangrai. Nikmati dengan secangkir minuman hangat
untuk mendampinginya.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 buah pisang raja buluh, dipotong-potong
100 gram tepung terigu protein tinggi
25 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula tepung
150 ml air es
1 kuning telur
minyak untuk menggoreng
bahan gula:
500 ml minyak goreng
15 gram gula merah sisir
bahan taburan:
1 sendok teh wijen putih, disangrai
Cara membuat:
- Aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, dan gula tepung.
- Tuang air es. Aduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata.
- Tambahkan pisang. Aduk rata.
- Sendokan adpmam ke dalam minyak. Goreng diatas api sedang sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
- Madu, panaskan minyak. Tambahkan gula merah. Aduk sampai gula
berbuih. Masukkan pisang yang sudah digoreng. Goreng kembali sampai
terbalut gula. Sajikan bersama taburan wijen.
Untuk 8 buah
:.