Resep Cara Membuat IKAN BAKAR BUMBU HOISIN
Jika Anda bosan menikmati ayam sebagai menu
sehari-hari tak ada salahnya Anda coba menyajikan ikan sebagai
penggantinya. Potongan ikan tenggiri steak yang di bakar dengan bumbu
hoisin seperti ini bisa juga menjadi salah satu pilihannya.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 potong ikan tenggiri steak
3 siung bawang putih, dicincang halus
3 cm jahe, dicincang
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1 1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
- Aduk rata bawang putih, jahe, saus tomat, saus sambal, kecap asin, gula pasir, saus tiram, dan minyak goreng.
- Lumuri ikan dengan campuran bumbu. Diamkan 30 menit.
- Panggang ikan di atas pan bergelombang sambil dioles dengan bumbu sampai matang.
Untuk 5 porsi
:.