Resep Cara Membuat GIMBAL UDANG API-API
Udang dapat disajikan dengan berbagai macam jenis
menu. Contohnya pada menu yang satu ini. Udang disajikan dengan campuran
tepung terigu yang sudah diolah.
bahan:
100 gram udang api-api kupas
50 gram tepung terigu
30 ml air
1 butir telur, dikocok lepas
1 batang daun bawang, diiris halus
minyak untuk menggoreng
bumbu halus:
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh garam
Cara membuat:
- Aduk rata tepung terigu, bumbu halus. Tambahkan air dan telur. Aduk rata.
- Masukkan udang dan daun bawang. Aduk rata.
- Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
- Goreng sampai matang.
Untuk 20 buah
:.