Cara Membuat Resep SUP HORENSO SOSIS AYAM
Di dalam sup horenso sosis ayam ini terdapat bawang bombay, bawang putih, dan sosis ayam. Cara penyajiannya pun cukup simple.
bahan:
2 ikat (200 gram) horenso
1/2 buah bawang bombay cincang
2 siung bawang putih
1.000 ml air
5 buah sosis ayam asap
2 sendok teh kecap manis
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang
2 tangkai seledri
1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan margarin, Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan sosis, kecap manis,
garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk
rata.Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
- Masukkan horenso. Aduk rata. Masak sampai matang.
Untuk 5 porsi