RESEP CARA MEMBUAT APEL GORENG KISMIS
Kesegaran buah apel selain dapat dinikmati langsung
begitu saja Anda dapat menjadikannya sebagai kudapan yang
istimewa.Seperti apel goreng kismis ini. Anda dapat menyajikannya dengan
taburan gula tepung yang telah dicampur dengan sedikit bubuk kayu
manis.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 buah apel malang, kupas, potong 8 bagian
50 ml air es
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
bahan pencelup:
150 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung beras
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan gula tepung
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
25 gram kismis, potong 2 bagian
1 sendok makan minyak goreng
250 ml air es
Cara membuat:
- Rendam apel dalam air es dan garam.
- Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras,baking powder, gula
tepung, kayu manis, dan minyak goreng. Tuang air sedikit-sedikit sambil
diaduk rata,
- Celup apel ke bahan pencelup.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 24 buah
:.